Resep Stik Bawang Maknyuss
Resep Stik Bawang Maknyuss
 |
| oleh : Arsa |
Bahan-Bahan :
- 20 sdm tepung terigu (untuk kue kering)
- 4 sdm tepung kanji
- 3 sdm mentega
- 2 butir telur
- 1 bungkus penyedap rasa
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- daun pre/ daun bawang/ seledri, pilih sesuai selera anda
- minyak sayur secukupnya
- 20 ml air
Langkah-Langkah :
- Masukkan tepung terigu, tepung kanji, telur, mentega, daun pre(ataupun daun yang lainnya,sesuaikan selera), penyedap rasa, ketumbar, dan mericha. Aduk merata
- Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga kalis
- Bulat-bulat adonan menjadi 4 bagian, guling-guling pada tepung terigu
- Giling adonan menggunakan level 3 (sebanyak 2 kali). Giling lagi menggunakan level 6, taburi dengan terigu. Setelah itu giling menggunakan gilingan untuk mie.
- Panaskan minyak, gunakan api kecil.
- Ketika menggorang usahakan segera diaduk agar stik tidak saling menempel. Dengan mengaduk maka stik akan terpisah dengan sendirinya.
Selamat Mencoba!
0 Response to "Resep Stik Bawang Maknyuss"
Post a Comment