Resep Gabin Isi Tape

Cara Membuat Gabin Isi Tape

Kue gabin telah menjadi salah satu dari sekian banyak jenis kue yang cukup digemari masyarakat Indonesia. Kue ini terbuat dari bahan biskuit crackers yang digoreng. Untuk isiannya biasanya disesuaikan dengan keinginan masing-masing. Dalam postingan kali ini akan dijelaskan cara membuat kue gabin dengan isian tape.

@lestarisahidin

Bahan :

• 24 lembar cracker gabin
• 500 gram tape singkong
• 5 sdm gula pasir (sesuaikan selera anda)
• 2 sachet susu kental manis
• 3 sdm terigu yang sudah disangrai ( bisa ditambahkan atau dikurangi sampai adonan tidak terlalu lembek)

Langkah-Langkah :

1. Haluskan tape dan buang sumbunya.
2. Tambahkan gula pasir, susu kental manis, dan tepung terigu.
3. Ambil 1 lembar gabin, tambahnkan adonan tape lalu tutup dengan 1 lembar gabin lagi. Rekatkan dan rapikan pinggirnya.
4. Siapkan penggorengan/teflon dengan minyak yang cukup. Panaskan dengan api sedang tunggu hingga minyak menjadi panas.
5. Masukkan gabin, goreng sampai berwarna agak kecoklatan lalu balik. Cukup sekali saja dibaliknya, jika dibolak-balik nantinya gabin akan menyerap banyak minyak
6. Angkat dan tiriskan, gabin siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba!

Tweet

Subscribe to receive free email updates: